En un pis pas, estas almejas a la sartén.
Es fundamental tenerlas un ratito en agua con sal.
INGREDIENTES:
- 1/2 Kg de almejas
- 1 limón mediano
- perejil
- 4 cucharadas de vino blanco
En una sartén amplia pon dos cucharadas de agua y el vino blanco. Incorpora las almejas y tapa, dejándolas a calor suave hasta que se abran.
Quita la tapa y espolvorea con perejil.
Cuando estén acompáñalas con un chorrito de limón.
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